TARTA Z KREMEM CZEKOLADOWO-ORZECHOWYM Z WIOGRONAMI

weganon 21 października 2016

Tydzień bez tarty to tydzień stracony. Obowiązkowo z czekoladą i świeżymi owocami. Na bezglutenowym spodzie i bez pieczenia. Po co komplikować sobie życie. Trzeba powielać i modyfikować sprawdzone schematy ale koniecznie muszą być smaczne.

Co zrobić by krem czekoladowy nabrał nowego wymiaru? Dodać do niego masło orzechowe. Gwarantuje Wam że ten smak jest niepowtarzalny. Słodki i lekko słonawy. Mleko w którym jest rozpuszczane smakuje tak niesamowicie że ledwo powstrzymałem się przed jego wypiciem.

Na wierzchu wylądowały polskie winogrona. Uwielbiam je i każdego roku na nie czekam. Są o wiele lepsze w smaku niż te zagraniczne. Całość idealnie uzupełnia mięta.

SKŁADNIKI:

Na spód:
– szklanka wiórków kokosowych
– szklanka pestek słonecznika
– szklanka migdałów
– łyżka kakao
– dowolna konfitura (użyłem truskawkowej)
– łyżeczka cynamonu

Na krem:
– 2 czekolady 70% po 100 g
– 1 szklanka dowolnego mleka roślinnego
– 2 łyżki nierafinowanego cukru
– 2 kopiaste łyżki masła orzechowego
– małe winogrona
– listki mięty

WYKONANIE:

Spód:
– wszystkie składniki prócz konfitury zmielić prawie na mąkę w malakserze. Wsypać do miski i dodawać po łyżce konfitury za każdym razem dokładnie mieszając ręką. Ja zużyłem 2 łyżki. Powinna powstać gliniasta masa jak na trufle
– dno i boki formy o śr. ok. 28 cm z wyjmowanym dnem wylepić masą

Krem:
– do garnka wlać mleko i podgrzać aż zacznie parować. Dodać cukier i masło. Wymieszać trzepaczką do rozpuszczenia a następnie dodać połamaną czekoladę i ponownie wymieszać aż się wszystko rozpuści. Wylać na dno formy
– wyrównać wierzch i ułożyć winogrona oraz miętę
– włożyć do lodówki aż masa stężeje

Wydrukuj jako PDF

23 Komentarze

weganon pisze:

12 lipca 2019 at 21:19

Smacznego
BARBARA pisze:

12 lipca 2019 at 16:26

Przepyszna, właśnie zjadłam kawałek na podwieczorek no i małą dokładę 😀
weganon pisze:

22 grudnia 2018 at 10:20

Na najtańszym bazarku z bakaliami pod Halą Marymoncką w Warszawie
Podziwiam Twoje wypieki! pisze:

22 grudnia 2018 at 00:05

Gdzie zaopatrujesz się w bakalie? Tyle ich używasz, że chyba można zbankrutować skoro tarta co tydzień:)
Marta pisze:

2 listopada 2016 at 09:14

Ok W najbliższych dniach muszę koniecznie zrobić :))))))))
weganon pisze:

31 października 2016 at 17:46

I tak miało być smacznego
MAJA pisze:

31 października 2016 at 12:28

Faktycznie masa zgęstła a tarta obłędna <3
weganon pisze:

30 października 2016 at 17:52

specjalnie nie pisałem gdyż konfitury mają różną gęstość. Wiem z doświadczenia, że czasem wystarczą 2 łyżki a czasem 3
Marta pisze:

30 października 2016 at 17:12

A ile ma być tej konfitury w spodzie ? Bo nie jest napisane.
Oda pisze:

29 października 2016 at 22:33

Ja mam szklaną formę i znalazłam sposób na łatwe wyjęcie tarty w całości Biorę kawałek rękawa do pieczenia, rozcinam, wycinam kwadrat o boku większym od średnicy formy. Folię wkładam do foremki, wykładam masę przeznaczoną na spód tarty i zaczynając od środka wylepiam dno i boki. Folia jest miękka i dobrze się układa, trzeba jednak pilnować, żeby znalazła się pod masą na karbowanej krawędzi formy. Po wyjęciu gotowej tarty z lodówki wystarczy pociągnąć za wystające rogi folii (dlatego musi być kwadrat a nie kółko) i tarta praktycznie sama wyskakuje z foremki
weganon pisze:

28 października 2016 at 22:27

Tak. Pod wpływem zimna zestali się
Maja pisze:

28 października 2016 at 19:20

Czy to normalne że masa którą wlewam jest bardzo płynna?
weganon pisze:

26 października 2016 at 14:38

ceramiczna też może być, ale trudniej się wyjmuje. Przeważnie pierwszy kawałek idzie na straty
Marta pisze:

26 października 2016 at 13:40

Witam, ja mam tylko ceramiczną formę do tarty, więc cóż zrobić? uda się a jeśli nie to może jakiś inny przepis na spód mi się by od Ciebie sprawdził?
weganon pisze:

23 października 2016 at 10:42

Tak. Z orzechów ziemnych
Kinga pisze:

22 października 2016 at 12:10

Hej,

Jakiego masła orzechowego użyłeś? Z orzechów ziemnych czy innego?

Pozdrawiam,

Kinga
Martyna @jedzrosliny pisze:

21 października 2016 at 14:53

A a byłam pewna że to borówki!
weganon pisze:

21 października 2016 at 14:33

Syrop klonowy, buraczany, z agawy lub daktylowy
Ewa pisze:

21 października 2016 at 12:48

Czym mogę zastąpić cukier ??nie używam kompletnie żadnego cukru . Miód chabrowy raczej sie nie nada , więc co ??
weganon pisze:

21 października 2016 at 11:28

można wcinać tartę jeżdżąc na rowerku 😉
weganon pisze:

21 października 2016 at 11:28

można, ale to nie będzie już ten smak
Asia pisze:

21 października 2016 at 10:19

No i odchudzania nie będzie, dopóki będziesz kusił takimi przepisami zrobię dziś tą tartę :))) pozdrawiam
Anonim pisze:

21 października 2016 at 08:34

Czy można użyć oleju kokosowego zamiast masła ?

TARTA Z KREMEM CZEKOLADOWO-ORZECHOWYM Z WIOGRONAMI

23 Komentarze

Twój komentarz Anuluj