CZEKOLADKI Z MASŁEM ORZECHOWYM

Jakiś czas temu pojawiła się sławna czekolada z masłem orzechowym. W 100% wegańska. Wszyscy na jej punkcie oszaleli (ja też). Potrafiłem kupić 10 i po tygodniu nie było żadnej. Nieprawdopodobnie kremowa o mocnym smaku orzechowym.

Coś jednak się zmieniło. Czekolada przestała tak smakować jak kiedyś i nie jest to tylko moja opinia. Ma dziwnie tłuszczowy smak. Możliwe, że zmieniono masę. Ja takiej czekoladzie dziękuję.

Niewiele myśląc postanowiłem sobie sam wytworzyć to cudo. Nie posiadam form do czekolad czy czekoladek. Nic nie szkodzi. Papilotki do mufinek idealnie się nadadzą. Wystarczy rozpuścić gorzką czekoladę (można ją dosłodzić dowolnym syropem). Wlać trochę do papilotki. Dodać masło orzechowe i zalać czekoladą. Kilka godzin w zamrażarce i gotowe.

Nie róbcie tylko dużej porcji, bo zjecie wszystko. Wiem, co mówię

SKŁADNIKI:

– 2 czekolady 70% po 100 g
– 5 łyżek dowolnego mleka roślinnego
– dowolny syrop do smaku
– 6 kopiastych łyżeczek dobrego masła orzechowego
– szklanka niesolonych i nieprażonych orzechów ziemnych

WYKONANIE:

– papilotki umieścić w formie
– do garnka wlać mleko i podgrzać prawie do wrzenia. Dodać syrop i połamane czekolady. Wymieszać do rozpuszczenia
– wlać na dno papilotki 1 łyżkę masy czekoladowej. Na to położyć łyżeczkę masła, posypać kilkoma orzechami i zalać 1 łyżką masy czekoladowej. Wierzch posypać kilkoma orzechami
– formę wstawić do zamrażarki aż masa stężeje

Wydrukuj jako PDF