ZIARNISTE BATONY MARKIZOWE

Jutro obdaruje nimi swoich gości, którzy zawitają do mnie na warsztaty

SKŁADNIKI:


– szklanka pestek słonecznika
– pół szklanki pestek dyni
– szklanka płatków jaglanych
– pół szklanki sezamu
– kopiasta łyżka masła orzechowego
– szklanka wiórków kokosowych
– łyżeczka cynamonu
– szklanka rodzynek
– dowolny syrop do posłodzenia
– 1 dojrzały banan
– dowolna konfitura lub dżem
– 2 czekolady min. 70%
– 5 łyżek dowolnego mleka roślinnego


WYKONANIE:


– za pomocą malaksera zmielić słonecznik, pestki dyni, płatki, wiórki i sezam na małe okruszki
– dodać masło, banana, cynamon i ponownie zmiksować
– dodać syrop (ja dodałem daktylowego 2 łyżki)
– dodawać po łyżce konfiturę oraz rodzynki. Ilość powinna być taka, by otrzymać zbitą, elastyczną masę
– masę wałkujemy na papierze do pieczenia (nie klei się) i wycinamy nożem prostokąty o wymiarach około 2 na 4 cm. Musi być ich parzysta liczba
– czekoladę łamiemy i wraz z mlekiem podgrzewamy na średnim ogniu do roztopienia. Można dodać syropu do słodkości
– czekoladą smarujemy 1 prostokącik i przykrywamy drugim. czekoladą możemy też ozdobić wierzch
– batony wkładamy do lodówki do stwardnienia nadzienia

Wydrukuj jako PDF