BURAK CUKROWY
11 maja 2024
SÓJKI URZECKIE
premium
O sójkach mazowieckich pisałem Wam w mojej książce „Roślinna kuchnia regionalna” i przy okazji przepisu na sójki głowaczowskie (Przepis TU). Dziś będą sójki urzeckie z mojego rodzinnego mikroregionu Mazowsza. Na Urzeczu sójki wypiekano z ciasta pierogowego, drożdżowego i również chlebowego. Farsz był często z kaszy jaglanej z dodatkiem gotowanych buraków cukrowych. To ten składnik był […]
premium
