Czy wyobrażacie sobie święta bez pierników? Czy w Waszych domach piecze się pierniki? Jak dużo ich robicie? Czy pieczecie również wegańskie? Jakich przypraw używacie do pierników? Czy pieczecie miękkie czy twarde? Czy lukrujecie kolorową, czy tylko białym lukrem rysujecie wzorki? Czy używacie naturalnych barwników czy sztucznych spożywczych? Pytań jest tak wiele, ale dziś jedno jest …
Każdego roku robię tonowe ilości pierników. Większość wędruje, jako prezenty. Część zostawiam do różnych kulinarnych potraw. Na słodko i wytrawnie. Przerabiam małe ciacha na różne smakołyki. Jednymi z nich są makowo – piernikowe trufle. Idealne na małe przegryzienie słodkości. Namoczone w mleku roślinnym ciastka z różnymi dodatkami. To przepis pełen dowolności. Można dodawać masę makową, …
Kolejna wersja pierników. Tym razem ukłon dla wszystkich unikających glutenu. Na blogu jest sporo potraw bez tego składnika pokarmowego. Ja go nie unikam, ale z chęcią przychylam się do Waszych próśb. O ile tarty, które są głównie bezglutenowe, bo łatwo je zrobić o tyle ciastka to nie prosta sprawa. Zawsze jest kilka problemów. Ciasto musi …
Nie ma Świąt bez pierników. Tak powie wielu z Was a szczególnie dzieci. Podpisuje się pod tym w 100%. Każdego roku przetwarzam niewyobrażalne ilości. Są prezentami dla rodziny, znajomych i przyjaciół. Rok temu ukazał się pierwszy post o piernikach i lukrach (zapraszam). W ty roku postanowiłem rozpieścić czytelników i tych, którzy je dostaną. Na blogu …
