POMARAŃCZOWO (MARCHEWKOWO)- JABŁKOWY BUDYŃ JAGLANY
9 marca 2016
Budynie kojarzą się większości z mlekiem, skrobią ziemniaczaną, cukrem i wszelkimi dodatkami smakowymi i często wątpliwej, jakości konserwantami. Tak zazwyczaj wyglądają kupne specyfiki.
Dziwi mnie trochę fakt, ze tak chętnie po proszki z torebek. Wiem, że to ułatwienie, ale czy samodzielnie przygotowany budyń nie jest lepszy? Jest, bo wiemy, z czego go robimy. Sami decydujemy, co dodamy. Nie wkładamy sztucznych barwników, konserwantów i polepszaczy. Zrobienie deseru zajmuje kilka minut.
Ja często robię budynie bez mleka roślinnego i mąki ziemniaczanej. Takim przykładam jest budyń gdzie mleko zastąpiłem sokiem z jabłek i marchwi a gęstości nie daje skrobia a kasza jaglana.
Dodatek smakowy to cynamon. Budyń można dosłodzić. Ja dodaję jeszcze sok z cytryny by deser nie był zbyt mdły.
Fajne jest w tym deserze, że po schłodzeniu tężeje do tego stopnia, że może być kremem do ciast.
SKŁADNIKI:
– 2 szklanki soku jabłkowego
– 2 szklanki soku marchewkowego
– szklanka suchej kaszy jaglanej
– sok z połowy sporej cytryny
– ewentualnie jakiekolwiek słodziwo do smaku
– łyżeczka cynamonu
WYKONANIE:
– oba soki połączyć i dokładnie wymieszać
– kasze przepłukać kilka razy wrzątkiem. Dodać 3 szklanki mieszanki soku i gotować 15 minut pod przykryciem na małym ogniu
– dodać ostatnią szklankę soku, sok z cytryny i cynamon i dokładnie zmiksować na gładko
– doprawić ewentualnie czymś słodkim do smaku
– przełożyć do miseczek, można polać sokiem malinowym lub dodać np. dżem pomarańczowy
Wydrukuj jako PDF
OPOLSKI KOMPOT Z KWITY
13 listopada 2024
KAPUSTA ZIEMNIACZANA
25 września 2024
PONADREGIONALNA ZUPA WIŚNIOWA
9 lipca 2024
WARMIŃSKIE FARSZYNKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
4 lipca 2024
Niestety to juz nie jest zależne ode mnie. Blogspot tak ma
Super pomysł, by dodawać sok tez na końcu – mamy żywe enzymy.
Czy konieczne jest jednak zeby i na tej stronie poprzez cookie szpiegowało mnie google?
Z nieba mi ten przepis spadł dziękuję wypróbujemy na pewno. Nie skomplikowany i szybki
Myląca jest ta nazwa!!! Myślałam ze będzie z pomarańczami… a tu marchewka! Jeszcze lepiej!
4 spore porcje
Ile porcji wychodzi z podanego przepisu?
Pewnie. Będzie szarlotkowy. Polecam kwaskowe jablka
Oba wyciskane
Wygląda świetnie, a sok wyciskany czy z kartonu?
Genialne w swej prostocie!
A czy z samego soku jabłkowego też można zrobić?:)
tym bardziej, że jest tak prosty w wykonaniu
Nie ufam kupnym budyniom, również wolę ten domowy, sprawdzony i smaczny. Twoja propozycja jest świetna!