PLACKI Z MUSU OWOCOWEGO Z KONFITURĄ
10 stycznia 2016
Mail od czytelniczki bloga. ” Panie Pawle. Od niedawna ja i moja rodzina rozpoczęliśmy przygodę z weganizmem.
Potrzebuję przepisu na placki. Nie mam mleka roślinnego. Nigdy nie robiłam placków bez jajek i nie wiem jak się zabrać, a syn chce na śniadanie placki na słodko” Takie maile są dla mnie, jak wegański miód na serce.
Całe rodziny przechodzą na dietę roślinną. Właśnie dla takich osób warto poświęcić kilka chwil i pokazać, że można zrobić tradycyjne śniadania w innej formie. Placki na śniadanie bez mleka, jajek i innych odzwierzęcych składników. Wystarczy zmiksować owoce. Dodać mąkę, płatki i proszek do pieczenia. Otrzymujemy puszyste, okrągłe łakocie dla całej rodziny. W kilka chwil. Bez zbędnego nadęcia.
Pani Basia odpisała po godzinie. „Mam problem. Zrobiłam i zniknęły po 10 minutach. Następnym razem zrobię z porcji razy 10 ” Pani Basiu. Proszę pisać w razie jakichkolwiek problemów. Służę pomocą, bo od tego jestem
SKŁADNIKI:
– 2 dojrzałe banany
– 2 mandarynki
– 1 pomarańcza
– pół szklanki płatków jaglanych
– szklanka mąki orkiszowej lub pszennej
– kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
– dowolna konfitura
WYKONANIE:
– owoce obrać ze skórek i dokładnie zmiksować na gładko
– dodać mąkę, płatki i proszek i ponownie zmiksować
– odstawić na 10 minut
– smażyć na złoty kolor z obu stron
– posmarować konfiturą i zajadać ze smakiem
Dobre niezbyt puszyste, raczej gliniaste, ale za to soczyste i owocowe w smaku. Bardzo łatwo się je zjada. Warto robić z 2x porcji, bo na cztery osoby z przepisu wychodzi za mało. Jeśli smażenie ma być bez tłuszczu, to warto mieć dobrą nieprzywierajacą patelnię
Powinno wyjść około 15 sztuk
Ile placków będzie z tego przepisu?
I ile mniej więcej objętościowo wychodzi musu owocowego? Mam już gotowy i chciałabym go wykorzystać. Pozdrawiam serdecznie
to zależy czy będą smażone na tłuszczu czy nie i czy ze słodzoną konfiturą. Sam placek to około 30 kcal
Jaka kalorycznosc takiego placuszka?
Zrobiłam z sodą i nadal pyszne Dziękuję z przepis
Można tylko nie wiem czy nie będzie jej czuć
Czy mogę zamiast proszku do pieczenia dodać sodę oczyszczoną?
w końcu miałam okazję spróbować – z owsianymi wszystko wyszło jak trzeba, zrobiłam jak sugerowałeś, pozdrowienia
Sprawdziłam własnie, prosty przepis pewniak na dodatek bez cukru <3 Dziekuje!
w takim razie trzeba robić potrójną porcję
Pozdrawiam i również dziękuję
Moja pięcioletnia córeczka miała dziś odwiedziny przyjacółki z podwórka. Zrobiłam dla nich te placuszki, podałam z domową konfiturą z mirabelek. Dzieczynki pałaszowały aż miło. Dla mnie niestety nie wystarczyło , ale już na stałe zagoszczą w naszym jadłospisie. Rewelacyjne ! Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za wspaniałe pomysły.
Tak, najpierw same owoce, a później z płatkami. Najlepiej blenderem ręcznym lub kielichowym
zmiksować tzn. –> zblendować na gładką masę ( również z płatkami potem ) czy po prostu dokładnie mikserem wymieszać?
Ja akurat bez tłuszczu
na czym smażysz takie placuchy?
To życzę samych sukcesów kulinarnych i zapraszam na bloga
Powoli przerzucam się na takie jedzonko, więc ten przepis to manna z nieba dla osoby prawie zielonej w temacie Dzięki Szefie
Dzięki! Zabieram się do pracy
tak, tylko po zmiksowaniu owoców dodajemy je i czekamy 30 minut jak zmiękną i dopiero ponownie miksujemy
czy płatki owsiane sprawdzą się zamiast jaglanych? dzięki z góry!
w tym przypadku albedo nie przeszkadza. A tak swoją drogą, to jest naturalnym lekiem obniżającym cholesterol i to bardziej skutecznie niż wszystkie sztuczne siuwaxy
Czekam czekam ale już się doczekać nie mogę 😉 będą dziś u nas na kolację!
Ja bym nie obierala-w nich jest cała masa dobrego. Ale poczekajmy na opinie Szefa
Takie małe pytanie: mandarynki i pomarańcze obrac z tych białych błonek też??
Owocowe placki dadzą sporego kopa na cały dzien
płatki jaglane wyglądają jak płatki np. owsiane, a kasza to kasza czyli mniej więcej tym, czym owies od płatków owsianych
A czym się różnią płatki jaglane od kaszy jaglanej? Z góry dziękuję