PASTA Z JARMUŻU, NERKOWCÓW I SERA Z CIECIERZYCY
15 lutego 2015
Jest to pierwszy przepis, w którym wykorzystuję własnoręcznie wykonany ser z ciecierzycy. Konsystencja sera bardzo zachęca do przygotowania z niego wszelkich past do pieczywa i nie tylko. Z racji posiadania sporej ilości jarmużu nie mogło być inaczej by smarowidło było bez niego.
Pasta składa się z jarmużu, sera z ciecierzycy, nerkowców, zielonych oliwek. Jest bardzo orzeźwiająca i znika szybko
Pasta składa się z jarmużu, sera z ciecierzycy, nerkowców, zielonych oliwek. Jest bardzo orzeźwiająca i znika szybko
SKŁADNIKI:
– 2 szklanki drobno posiekanego jarmużu
– 1 szklanka nerkowców
– 200 g sera z ciecierzycy (lub tofu dla tych co lubią)
– 10 zielonych oliwek
– skórka z 1 cytryny
– sól i pieprz do smaku
WYKONANIE:
– wszystkie składniki (prócz soli i pieprzu) wrzucamy do malaksera i mielimy do uzyskania masy z widocznymi małymi grudkami (nie mielić zbyt mocno)
– pastę doprawić solą i pieprzem.
Wydrukuj jako PDF
MAZUREK Z KREMEM CZEKOLADOWYM
24 marca 2024
URZECKI BARSZCZ CHRZANOWO – BURACZANY
20 marca 2024
PIETRUSZCZANKA/PIETRUSZAJKA
6 marca 2024
Spokojnie można blenderem. Ja pastę tą zjadam z pieczywem żytnim na zakwasie, jako pesto z makaronem i nadzienie do pieczonych ziemniaków
Czy da sie ta paste zrobic w blenderku?
Wyglada super. Co proponujesz do pasty? Jakis specjalny rodzaj pieczywa czy moze makarony?
I tak smakuje
Wygląda smacznie! 😉
Nerkowce fajnie chrupią, ser z jarmużem i skórka cytrynową fajnie się komponują i oprócz koloru dają bardzo orzeźwiający smak.
i wykorzystanie tego ciekawego sera z ciecierzycy z nerkowcami! mega! po raz kolejny jestem pod wrażeniem