PAK CHOI
11 lutego 2015
WEGEBURGER V – KAPUSTBURGER
premium
To kolejny wegeburger, w którym znalazły się: kapusta biała, włoska, pekińska pak choi i brukselki z dużą ilością kminku dla lepszego trawienia Dodatek mielonego lnu ma związać masę a mąka gryczana ją zagęścić. Masa z powodu sporej ilości wody nawet po wyciśnięciu nie daje się formować ręcznie więc kształt burgerom nadawałem już na patelni. Wszelkie […]
premium
1 lutego 2015
WEGAŃSKA TARTA WARZYWNA
premium
Wszelkie tarty warzywne to świetne najczęściej szybkie dania. Problem w wydaniu wegańskim tkwi w cieście, do którego nie dodaje się jajek i z wypełnieniem tarty, który jest często z jajek i śmietany. I te problemy można rozwiązać otrzymując tartę równie smaczną. Trik nr 1 – ciasto składa się z mąki orkiszowej, żytniej i gryczanej z olejem […]
premium