SOS SOJOWY

WEGAŃSKA „KASZANKA” premium
Nie będzie wypocin na temat nazw mięsnych dań, zastępników produktów zwierzęcych itp. dyrdymałów, bo już zwyczajnie jest to nudne. Powiedziano wiele i niektórych to mierzi, ale to ich problem. Nie mój. Tym danie pokaże Wam, że przyprawy potrafią zdziałać cuda. Coś, co niemożliwe, staje się możliwe i przekraczamy kolejne granice kuchni roślinnej. Na wczorajszych warsztatach […]
premium
WEGAŃSKIE MIELONE premium
Niejednokrotnie byłem świadkiem dyskusji o „mięsnych „ smakach u wegan. Po co, dlaczego, w jakim celu itd. Wiele napisano i powiedziano. Wiele padło dziwnych zdań. Wiele oskarżeń o brak konsekwencji w pozostawieniu mięsnych smaków. Zawsze sobie odpowiadam, żeby tylko takie problemy były na Świecie To jak to jest z tą „tęsknotą” za mięsnymi smakami u […]
premium
5 września 2015
WEGAŃSKI SOS „RYBNY” premium
Kuchnia wegańska potrafi naśladować wiele smaków. Jednym z nich jest smak ryb. Oczywiście nie uzyskamy identycznego, ale bardzo podobny. Każdy z nas chyba zna płaty glonów do sushi. Nori są dostępne bez większego problemu w każdym osiedlowym sklepie. Z racji mojej niechęci do sushi nawet w wydaniu wegańskim, ta forma glonów nie jest mile widziana […]
premium